{"product_id":"garde-manger-book","title":"Garde Manger  - Cookbook","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eA bold and unfiltered celebration of two decades of Garde Manger, featuring 80 unforgettable recipes from Montréal’s legendary restaurant.\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eFor twenty years, Garde Manger has been Old Montréal’s loud, dark, and salty institution—a restaurant built on friendship, late nights, and a shared love of good food and good times. In this stunning cookbook, the team behind the iconic restaurant shares the recipes and stories that define its unique spirit.\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eFrom towering seafood platters and bold seafood dishes to standout pastas and next-level meat mains, this collection captures two decades of creativity, camaraderie, and unmistakable Montréal character.\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eInside, discover dishes such as:\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\n\u003cul class=\"x12ofw9d\"\u003e\n\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eThe Infamous Seafood Platter\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eOctopus with Fried Potatoes and ’Nduja\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eSalmon with Warm Potato Salad and Caviar Beurre Blanc\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003ePork Chops with Fried Potatoes, Blue Cheese, and Molasses Barbecue Sauce\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eLobster Agnolotti with Chanterelles and Brioche Crumbs\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eCoffee Cake with Streusel and Malted Milk Ice Cream\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--it--\u003e\n\u003cp class=\"x12ofw9d\"\u003e\u003c!--comp--\u003e\u003c!--for--\u003e\u003c!--it--\u003e\u003c!--if--\u003eWhether a longtime fan or new to the restaurant, this cookbook offers a seat at the Garde Manger table, where the food is bold, the atmosphere is relaxed, and every dish tells a story.\u003c!--\/if--\u003e\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--\/it--\u003e\u003c!--\/for--\u003e\u003c!--\/comp--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"RAINCOAST BOOKS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50504007123047,"sku":"9781037800535","price":48.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4496\/files\/9781037800535_cfl.jpg?v=1792357459","url":"https:\/\/www.steelinghome.ca\/products\/garde-manger-book","provider":"Steeling Home","version":"1.0","type":"link"}